El pernil de cerdo es un plato delicioso y tradicional que se cocina a fuego lento en un horno de barro. Este método de cocción prolongada permite que la carne se vuelva tierna y jugosa, mientras que los sabores se fusionan a la perfección. Nuestro Pernil de Cerdo es dorado y crocante por fuera. Listos para consumir en reuniones, fiestas y eventos. Una sabrosa carne de textura suave y jugosa por dentro. Ofrecemos Pernil de cerdo para 30 y 40 personas, con panes y salsas. Hace tu pedido, listo para servir.
Diseñado para deleitar a un grupo de aproximadamente 30 personas.
Nuestro pernil de cerdo se prepara con los más altos estándares de calidad, utilizando carne seleccionada que se cocina lentamente para lograr una textura jugosa y tierna, con una superficie dorada y un aroma irresistible. La cocción prolongada resalta los jugos naturales del cerdo, logrando un sabor profundo y balanceado que hará que tus invitados hablen de esta experiencia mucho después del evento.
Para complementar este exquisito plato, servimos:
Este pernil es perfecto para todo tipo de eventos, desde celebraciones familiares hasta reuniones corporativas. Con cada pedido, garantizamos una presentación impecable y una experiencia gastronómica que supera las expectativas.
En El Progreso Restaurante Parrilla, llevamos la experiencia gastronómica al siguiente nivel con nuestro espectacular pernil de cerdo de 12 kilogramos aproximadamente, ideal para reuniones grandes, eventos corporativos o celebraciones especiales. Este banquete está diseñado para satisfacer a un grupo de hasta 40 personas.
El pernil de cerdo que ofrecemos se selecciona cuidadosamente para garantizar la mejor calidad. Preparado con una técnica de cocción lenta, logramos una carne increíblemente tierna que se deshace en cada bocado, con un exterior dorado y crujiente que deleita la vista y el paladar.
Para complementar el delicioso pernil, servimos:
Cada salsa está diseñada para resaltar los sabores del pernil y adaptarse a los diferentes gustos de tus invitados, ofreciendo una experiencia personalizada y deliciosa.
( Para 10 a 12 Personas )
$ 87.000.-
Precio Pago en efectivo o Transferencia.
Pan: 40 Figacitas de manteca
Salsas a eleccíon:
Mayonesa con finas hierbas
Mostaza con miel
Chimichurri
Provenzal
( Para 20 Personas )
$ 99.900.-
Precio Pago en efectivo o Transferencia.
Pan: 80 Figacitas de manteca
Salsas a elección:
Mayonesa con finas hierbas
Mostaza con miel
Chimichurri
Provenzal
Criolla
( Para 4 Personas )
$ 65.000.-
Precio Pago en efectivo o Transferencia.
Cochinillo Entero al Horno de Barro
1 Cochinillo entero cocido al horno de barro acompañado de papas y batatas rústicas, más un delicioso puré de manzana.
(Ideal para compartir entre 5 personas)
En El Progreso Restaurante Parrilla, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica inigualable en el corazón de Buenos Aires. Si buscas el auténtico sabor del mejor cochinillo de la ciudad, este es el lugar perfecto.
Nuestro cochinillo entero al horno de barro es una verdadera obra de arte culinaria. Cocinado con paciencia y dedicación, este plato es el resultado de una técnica tradicional que sella los jugos naturales de la carne, logrando una textura increíblemente tierna y jugosa. La piel crujiente y dorada, que rompe con un sonido perfecto al cortarla, es el sello de su calidad y maestría. Cada bocado combina el delicado sabor de la carne con el toque especial que aporta el horno de barro.
El cochinillo viene acompañado de guarniciones que completan esta experiencia:
Cada elemento de este plato ha sido cuidadosamente seleccionado y preparado para brindarte una experiencia que deleita todos los sentidos.
En El Progreso, utilizamos solo cochinillos de calidad superior, seleccionados de proveedores confiables que garantizan frescura y excelencia en cada pieza. La preparación comienza con un adobo sutil de sal y pimienta, respetando el sabor natural del cochinillo. Luego, lo cocinamos lentamente durante horas en nuestro horno de barro, un método que concentra los aromas y enriquece cada porción.
Costo del envío a Domicilio: Desde $ AR 1.500.-
Desde Sarmiento 1334 – CABA. Radio de envíos: 5 km.
Días y Horario de entregas a domicilio: Todos los días de 9 a 20 hs.
Elegí sabor y la mejor calidad para celebrar tus reuniones.
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